Marchew

Marchew swoją barwę zawdzięcza karotenowi, czyli prowitaminie A. Karoten korzystnie wpływa na wzrok, wzmacnia odporność i nadaje skórze promienny kolor. Mięsiste i barwne korzenie marchwii pełne są naturalnych witamin i mikroelementów. Zawierają między innymi witaminę: A, CE, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, inozytol, kwas jabłkowy oraz pektyny. Marchew uważa się za najpowszechniej uprawiane warzywo na naszej planecie.

Czy wiesz że?
W czasach Jakuba I (król Anglii 1603 – 1625), modne damy w Angli ozdabiały swoje kapelusze marchwianą nacią.