Marchew – pietruszka

Naturalne witaminy zawarte w marchwi są w pełni przyswajalne przez organizm, natomiast pietruszka jest rośliną o wielkich wartościach leczniczych. Korzenie pietruszki są niezwykle pomocne w leczeniu zapaleń i różnych chorób układu moczowego. Korzeń oprócz olejku eterycznego, zawiera flawonoidy, związki cukrowe, furanokumaryny, olej tłusty, fitosterol, sole mineralne. W zielu znajduje się olejek eteryczny, flawonoidy, karotenoidy, witaminy (w tym dużo witaminy C) oraz sole mineralne. Pietruszka ułatwia trawienie i przyswajanie pokarmów.

Czy wiesz że?

Rzymianie natkę pietruszki splatali na giętkich obręczach z gałęzi morwowych lub figowych, robiąc w ten sposó girlandy na urodziny i przyjęcia.