Jabłko – gruszka

Gruszki posiadają podobnie wysokie wartości odżywcze jak jabłka. Mają nieco wyższą zawartość węglowodanów, białka i błonnika. Zawierają dużo potasu, witaminy B2 i kwasu foliowego.Gruszka jest owocem słodkim, a pomimo to doskonale dietetycznym, bowiem średniej wielkości owoc zawiera zaledwie 100 kalorii. Gruszki do doskonałe źródło naturalnego błonnika. Przyczynia się on do obniżenia poziomu cukru we krwi, wspomaga działanie układu trawiennego.
Dieta bogata w błonnik zmniejsza ryzyko zachorowania na raka okrężnicy i jest pomocna w kontroli poziomu cholesterolu.

Czy wiesz że?
W Ameryce do przybycia Kolumba nie znano grusz. Niektore drzewa dożywają 300 lat.